斟酌軒 (The Vinosophy Club)

2021年3月26日 — 來自澳洲的傳奇品牌 Wolf Blass 禾富酒莊，3月26日首度在台發表酒莊最頂級且極其限量的"傳奇大師 The Master"紅酒。在禾富雄鷹標誌的引領之下，象徵着澳洲葡萄酒至高造詣的禾富黑牌Black Label紅酒、以及全球限量推出的"傳奇大師 The Master"紅酒等奢華系列，於品鑑會上與20位買家以及6位葡萄酒達人一同開瓶分享這來自南半球的珍稀佳釀。

“香檳權威  大師座談”

South Australian Wine Showcase

"除了布根地，還有全世界!!!"

St. Andrea: We always aspire to practice goodness

阿根廷第三大酒廠：TRIVENTO

Trivento是由智利孔雀酒廠Concha y Toro於1996年在阿根廷所投資的酒廠，葡萄園主要都選擇位於阿根廷最理想的產區—Mendoza，在這一塊非常乾燥的產區，陽光充足且夜晚涼爽，加上來自安第列斯山脈經年不斷的雪水灌溉之下，培育出極佳品質的葡萄樹種，一直以來都是阿根廷最重要的優質葡萄酒產地。

"Let Nature Get Back to Work"

解開傳統的束縛，邁向光明的未來。

Cousiño-Macul的名字是結合了家族的姓氏，以及智利最古老產區的名字，歷史源於1564年。在19世紀的開拓先驅中，庫奇諾酒莊是唯一沒有易主過的，在智利已具有指標性的地位，是智利的國宴指定用酒，加上酒款水準之高，更被國際級的葡萄酒大師Hugh Johnson評定為「智利一級酒莊」(The first growth of Chile)!!!

Agustí Torelló Mata自1953年成立酒莊，在成立酒莊前他已經是當地赫赫有名的釀酒師，曾是DO Cava榮譽創會會長，西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章。有天份的他花了35年的時間創造Kripta，這瓶讓法國酒評家也臣服，讓Kripta以世界最好的五大汽泡酒之姿傲立群雄。

這個曾經被電影"Sideways"(尋找新方向)靠夭到爛的品種—Merlot，其實非常美味；從細緻優雅的波爾多右岸到肥美果香的南美智利，只要是葡萄酒的產地幾乎都可以找到她的蹤影。她的多樣性有如資深演員：單一品種的主角時，台詞表情一切到位；混調的配角時，低調謙虛不搶戲。

奧地利的優質葡萄酒主要來自4個聯邦州：Niederösterreich、Burgenland、Steiermark和Wien，這些地方的葡萄品種達35種，用於生產各類風格的葡萄酒。從北邊的Wachau到最南端的Südsteiermark，各州的不同地區都擁有自己指標性特色的品種。

在南法隆河谷地擁有最佳風土，為領先地位的有機葡萄酒農

他們的價值觀更讓他們獲得全球的品質肯定榮耀：絕對尊重大地、全手工法、深厚的堅定信念－相信有機耕種是唯一能傳遞真實風土的方法。此外，結合家族天賦並確保他們獨特專長的延續。自然與傳統是Perrin家族的關鍵手法，而這方法已經無間斷傳承超過五個世代。