1a
澳洲獨特的Shiraz Cabernet
撰文：Tenson Wang
新世界向來著重於單一品種的釀製，而提到澳洲酒，往往令人直覺反應就是"Shiraz"的力與美。的確，這塊位於南半球的古老大陸－澳洲，在經過釀造技術不斷的改良與創新之下，將Shiraz的特性一覽無遺的展現。更讓許多葡萄酒的愛好者躍躍欲試澳洲Shiraz的美妙。不過，在當地，真正讓澳洲人引以為傲的卻是Cabernet Shiraz、Shiraz Cabernet這種混合調製的紅酒。
(繼續閱讀...)

斟酌軒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()