科技的進步帶動各產業品質與效率的提升，葡萄酒產業亦是如此。無論是酸度、殘糖量、酒精濃度，甚至香氣與口感，都可以藉由高科技的精密儀器調整至釀酒師最理想或預期的目標。因此，許多釀酒師紛紛引進先進的設備，運用科學的方式種植最優質的葡萄，以降低"壞年份"所帶來的影響。這樣的情況在澳洲及為普遍。
阿德雷得大學(University of Adelaide)的研究團隊將科技與植物學做結合，並已研發出至少3種新技術來監控葡萄的生長過程與品質，例如：
科技的進步帶動各產業品質與效率的提升，葡萄酒產業亦是如此。無論是酸度、殘糖量、酒精濃度，甚至香氣與口感，都可以藉由高科技的精密儀器調整至釀酒師最理想或預期的目標。因此，許多釀酒師紛紛引進先進的設備，運用科學的方式種植最優質的葡萄，以降低"壞年份"所帶來的影響。這樣的情況在澳洲及為普遍。
阿德雷得大學(University of Adelaide)的研究團隊將科技與植物學做結合，並已研發出至少3種新技術來監控葡萄的生長過程與品質，例如：
葡萄酒的101 (1)