Langton's Classification of Australian Wine
走出歐洲,放眼全球產區,目前就屬Langton's的分級指南最為有名,並廣受尊敬。此分級指南於1990年正式發表第一版(34支酒款)後,約毎5年更新一次。目前最新版本(第六版)已於2014年5月發表上市,並含括139支酒款。最初推廣此分級指南的概念是想替剛起步的澳洲葡萄酒拍賣市場奠定基礎,因此Stewart Langton與Andrew Caillard MW經由評選後,列出一份酒單,並命名為"Langton's Classification of Australian Wine"。但,這份酒單在當時並沒有受到業界與媒體的關注。然而,在Stewart Langton與Andrew Caillard MW不斷的努力與堅持之下,這份酒單如今已成為頂級酒款最具權威與指標性的指南。
所有被列入此分級指南的葡萄酒款都具有兩個基本要件:
1. 至少有10個年份以上(不需連續)的產銷。
2. 在次級市場上(拍賣市場)要有良好表現及拍賣紀錄。
不過,任何一種酒款要能真正順利合格列入,最終還是要看酒款在公開市場上的表現—需求量與實際銷售價格,以及在拍賣會上的競標價格與累積聲譽。
由於"優異"與"傑出"這兩個等級越來越難以界定,因此,最新的分級指南也將原先於第五版中的傑出(Distinguished)等級取消,改劃分為—極優(Exceptional)、特優(Outstanding)與優異(Excellent),這3種分級。Penfolds Grange Bin 95 Shiraz是最初第一版唯一被列入最高等級的酒款,至今地位仍然屹立不搖;而南澳葡萄酒持續稱霸,有超過半數是來自於南澳的酒款。
雖然Langton's Classification of Australian Wine沒有刻意限制類型、產區或是風格,但大多數被列入的酒款仍然是以具有陳年實力的紅葡萄酒為主。而此分級指南的權威與公信力完全建立於其獨立性與客觀的評鑑,並以市場導向及趨勢為主,完全沒有要影響或是引導消費行為的意圖。
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