斟酌軒 (The Vinosophy Club)

在南法隆河谷地擁有最佳風土，為領先地位的有機葡萄酒農

他們的價值觀更讓他們獲得全球的品質肯定榮耀：絕對尊重大地、全手工法、深厚的堅定信念－相信有機耕種是唯一能傳遞真實風土的方法。此外，結合家族天賦並確保他們獨特專長的延續。自然與傳統是Perrin家族的關鍵手法，而這方法已經無間斷傳承超過五個世代。

早鳥的福利：開胃氣泡酒

清新葡萄柚、些微白桃香、明亮的酸度，可惜氣泡不夠持久...

7/10

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重點酒款1號：

牛奶糖、青蘋果、甘草、奶油香，非常豐富的層次加上中高酸度&中高酒體相當耐喝!!!

7.5/10

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白花香與芭樂，高酸度和飽滿的酒體...普普通通。

6.5/10

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重點酒款2號：

玫瑰香、蠟燭、紅櫻桃，輕微的單寧還有中度酒體很適合炎熱的夏日!!!

8/10

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黑色漿果、烤肉香、黑棗，過高酸度和中度酒體顯得有點頭重腳輕。

7/10

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甘草糖、木質香、黑色果實，結構完整非常具有深度。

8.5/10

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失敗的結尾：

蜂蜜、金桔、優格，口感油膩酸度不夠實在有點可惜...

5/10