斟酌軒 (The Vinosophy Club)

"Schrödinger's Wine?!"

"除了布根地，還有全世界!!!"

現代都市男女的休閒生活，不是吃飯逛街看電影，就是唱歌打牌泡夜店。不過在近幾年，品酒會與餐酒會也辦得越來越密集、越來越高品質。再加上Sky大哥所研發的應用軟體—"品酒會懶人包"—集結了北、中、南大大小小的活動，真是造福所有葡萄酒愛好者。不過，還是希望所有參與者保有基本的禮貌與尊重，不要真的以為只要有付錢，全世界就是欠你/妳的。

"Wine Police?!"

身為一名飲酒人，買酒是必然的。不管有多少酒商免費提供樣本酒，還是會有自己掏錢買自己想要的酒款的時候。而身為一個觀察者，大多數的飲酒人與售酒人可以各自被歸類於以下之三大類型：

Rutherglen

"Stickies"是澳洲人對甜酒的統稱；其酒體濃稠，喝起來像半稀釋的蜂蜜或糖漿。除了一般常見的貴腐與晚摘等甜酒類型之外，澳洲的加烈甜酒更是受到許多螞蟻人與國際酒評的愛戴。

"Wine Bully"

Brian Croser AO (Officer of the Order of Australia)

最近在葡萄酒界發生了一件相當有趣的事情，受到許多酒友及愛好者們熱烈的討論。"頂級"、"限量"，一直是許多消費者無法抗拒的邪惡誘因，而這一類型的飢餓行銷手法也逐漸成為主流。

當一個人喝葡萄酒到了一種接近走火入魔的境界時，香氣與口感只能成為膚淺的感官享受。除了永無止境的知識以外，總是會有許多意想不到的挑戰躲在某個黑暗角落裡，等待適當的時機偷襲你/妳。好朋友Mark MW-to-be曾經在課堂上問大家買酒時是如何挑酒的：是看產區還是看品種? 有舉手的差不多各半，沒舉手的可能中、英文都不好。

1. 產區